Los 50 mejores restaurantes de América Latina 2017

América Latina tiene restaurantes que sorprenden y una nueva edición del Latin America’s 50 Best Restaurants se realizó recientemente.

Como ha ocurrido anteriormente, Perú logra quedarse en la cima, esta vez con Maido, y seguido en el segundo lugar por Central. Ambos habían ocupado lugares opuestos en la edición anterior..

El Top 5 lo completan D.O.M en Brasil, Pujol en México y Boragó en Santiago.

Aquí el listado completo de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2017

1.  Maido, Lima, Perú
2.  Central, Lima, Perú
3.  D.O.M., São Paulo, Brasil
4.  Pujol, México City, México
5.  Boragó, Santiago, Chile
6.  Quintonil, México City, México
7.  Astrid y Gastón, Lima, Peru 8
8.  A Casa do Porco, São Paulo, Brasil
9.  Maní, São Paulo, Brasil
10.  Tegui, Buenos Aires, Argentina
11.  Sud 777, México City, México
12.  Osso Carnicería y Salumería, Lima, Perú
13.  Don Julio, Buenos Aires, Argentina
14.  99, Santiago, Chile
15.  La Mar, Lima, Perú
16.  Lasai, Rio de Janeiro, Brasil
17.  Harry Sasson, Bogotá, Colombia
18.  Leo, Bogotá, Colombia
19.  El Baqueano, Buenos Aires, Argentina
20.  Maito, Panamá City, Panamá
21.  Isolina, Lima, Perú
22.  Parador La Huella, José Ignacio, Uruguay
23.  Olympe, Rio de Janeiro, Brasil
24.  Rafael, Lima, Perú
25.  Pangea, Monterrey, México
26.  Chila, Buenos Aires, Argentina
27.  Mocotó, São Paulo, Brasil
28.  Gustu, La Paz, Bolivia
29.  Nicos, México City, México
30.  Malabar, Lima, Perú
31.  Biko, México City, México
32.  Amaranta, Toluca, México
33.  Ambrosia, Santiago, Chile
34.  Corazón de Tierra, Valle de Guadalupe, México
35.  Rosetta, México City, México (Nueva entrada)
36.  Alcalde, Guadalajara, México (Nueva entrada)
37.  Elena, Buenos Aires, Argentina
38.  Restaurante 040, Santiago, Chile (Nueva entrada)
39.  Máximo Bistrot, México City, México (Nueva entrada)
40.  Villanos en Bermudas, Bogotá, Colombia (Nueva entrada)
41.  Esquina Mocotó, São Paulo, Brasil (Nueva entrada)
42.  Laja, Valle de Guadalupe, México (Nueva entrada)
43.  La Docena Oyster Bar & Grill, Guadalajara, México (Nueva entrada)
44.  Aramburu, Buenos Aires, Argentina
45.  Tuju, São Paulo, Brasil
46.  Fiesta, Lima, Perú
47.  Amaz, Lima, Perú (Nueva entrada)
48.  Crizia, Buenos Aires, Argentina (Nueva entrada)
49.  Proper, Buenos Aires, Argentina (Nueva entrada)
50.  Mishiguene, Buenos Aires, Argentina (Nueva entrada)