REVIEW Il Mulino New York Sunny Isles: el mejor restaurante de cocina italiana en Miami

Es uno de los restaurantes más premiados en Estados Unidos con una tradición que se remonta a 1981, cuando abrieron las puertas de su primer locación en Manhattan. Il Mulino New York es una propuesta gastronómica para paladares exigentes, que tiene varias ubicaciones, incluyendo una muy especial en el sur del estado de Florida, en la siempre vibrante ciudad de Miami. Estamos hablando de Il Mulino en Acqualina Resort & Residences en Sunny Isles Beaches.

Una de las propuestas insignias de Acqualina apuesta a combinar el estilo de lujo de los interiores, con una prevalencia de madera de caoba oscura, candelabros y lámpara, con unas grandes terrazas al aire libre con vista directa al océano atlántico y a las piscinas, con las características y emblemáticas sombrillas de color rojo que son parte del ADN del resort.

Encontrar restaurantes italianos de lujo no es algo sencillo en Miami, a pesar de la gran cantidad de propuestas en el rubro.

Il Mulino New York nos ofrece a los comensales platos elaborados en el momento con productos frescos, combinando pastas imperdibles como Cavatelli, Linguine Ai Frutti Di Mare, Pappardelle Alla Bolognese, Spaghetti Al Pomodoro, Ravioli Ai Porcin o Risotto Ai Porcini, con carnes rojas y blancas, frutos de mar y pescados.

Los trozos de queso parmesano son una verdadera delicia al igual que la amplia variedad de tipos de pan, una amplia selección de vinos y camareros con una presentación impecable.

Il Mulino New York en Acqualina fue premiado con el galardón de Forbes Travel Guide y el restaurante fue seleccionado como el de estilo italiano número 1 en la famosa encuesta Zagat durante 20 años.

Ya sea que uno se aloje o no en Acqualina Resort & Residences en Miami, una visita obligada, para un buen almuerzo o una increíble cena con raíces italianas, es Il Mulino New York, con el encanto de la cocina mediterránea y toda la magia de Sunny Isles Beach.