Así es el hotel boutique Cigno en Mérida: un Yucatán distinto

Es la capital del estado de Yucatán en México, con una rica herencia maya y colonial. Y entre las apacibles calles adoquinadas del popular barrio de La Ermita, en el centro histórico de Mérida, nos encontramos con el hotel boutique Cigno.

El hotel recupera la arquitectura centenaria de una señorial casona yucateca del siglo XIX para crear un remanso colmado de elementos que privilegian el más absoluto confort. Su dedicada restauración, a cargo del arquitecto Roger González, enfatiza los rasgos originales de la estructura, principalmente su imponente fachada de estilo neoclásico-ecléctico, que le dota de una personalidad singular. En el interior se conservaron los techos altos que favorecen un ambiente refrescante y los pisos con mosaicos de pasta.

En el proceso de restauración se aprecia la revalorización del chukum –una técnica ancestral de trabajar el estuco que se empleaba en las pirámides mayas–, aportando un aspecto de rusticidad que armoniza con las cenefas y molduras antiguas.

En uno de sus muros se proyecta el detalle evocador de las grandes travesías con un mural de La Ermita de Santa Isabel – también denominada iglesia de Nuestra señora del buen viaje -, que se inspiró del boceto incluido en el libro “Incidents of Travel in Central America”, publicado alrededor del año de 1840, en el que John Stephens y Frederick Catherwood relatan sus exploraciones en la Península de Yucatán.

En el hotel boutique Cigno el tiempo transcurre de manera plácida y sin apremio, invitando a hacer una pausa para la lectura en su biblioteca, reposar en el patio principal con su piscina rodeada de una vegetación exuberante o admirar el horizonte infinito al abrigo de los árboles.

En sus 10 habitaciones y suites, los húespedes pueden disfrutar de una arquitectura interior que provee una sensación de luminosidad, amplitud y frescura. Rasgos como muros de un blanco impoluto, una paleta cromática de tonos terracotas, sus techos con vigas de madera y los pisos de pasta en matices azules con el motivo “canage” evocan la estética vernácula de las haciendas enclavadas en la selva y el colorido de los cenotes.

Para los viajeros epicúreos, Cigno rinde un homenaje a la culinaria local y sus sabores en su restaurante Cocina. Los platillos, retoman recetas fundamentales y apuestan por la gastronomía contemporánea con originales creaciones, entre las que destaca el ceviche de palmito o el risotto de camarón.

El hotel boutique complementa las estadías con sesiones particulares de yoga y masajes para procurar el bienestar y la relajación. Clases de mixología, botanas y cocina yucateca son también propuestas para quien desea conocer más de los fogones tradicionales.

Para los espíritus aventureros se disponen de paseos en bicicleta por la ciudad, además de recorridos por las zonas arqueológicas de Chichen Itzá y Uxmal, kayak en los manglares, cursos de apnea y sesiones fotográficas subacuáticas en los cenotes.

Sin dudas, uno de los hoteles más atractivos para alojarse en Yucatán.