Los mejores países para tomar café en el mundo: de Etiopía a Turquía

Para muchos, el café no es solo una bebida, sino una experiencia cultural. Cada taza cuenta una historia: de tierras lejanas, de métodos artesanales, de sabores únicos que reflejan la identidad de un lugar. Para los amantes de esta bebida, repasamos los mejores países para tomar café en el mundo: desde Etiopía a Turquía.

Los mejores países para tomar café en el mundo

1. Etiopía: la cuna del café

Etiopía es ampliamente reconocida como el lugar de nacimiento del café arábica. Este país africano no solo produce uno de los granos más apreciados del mundo, sino que también posee una profunda tradición cultural en torno al café. La ceremonia del café etíope es un ritual ancestral que puede durar horas e involucra tueste, molienda y preparación del café frente a los invitados.

2. Colombia: paisajes cafeteros y tradición

Colombia es sinónimo de café de alta calidad. El Eje Cafetero, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, es un destino ideal para conocer de cerca el proceso de cultivo y producción del café. En ciudades como Manizales, Armenia y Pereira, los visitantes pueden recorrer fincas, participar en catas y aprender sobre el arte del barismo. El café colombiano se caracteriza por su suavidad, acidez balanceada y notas florales y frutales.

3. Italia: cultura cafetera en cada esquina

Italia no es un país productor de café, pero viene siendo clave en la forma en que el mundo lo consume. En ciudades como Roma, Milán y Nápoles, el café es parte esencial de la vida diaria. El espresso es el rey, servido rápido, fuerte y sin azúcar en la mayoría de los casos. Aquí, más que una bebida, el café es un acto social y una costumbre profundamente arraigada en la identidad nacional. Viajar a Italia es entender cómo el café puede integrarse con elegancia y pasión en el día a día.

4. Vietnam: café con personalidad propia

Vietnam es el segundo mayor productor de café del mundo, y su estilo de consumo es tan particular como fascinante. El café vietnamita, a menudo preparado con leche condensada, es intenso, dulce y servido frío o caliente. El uso del café robusta le da un sabor fuerte y terroso. Ciudades como Hanói y Ciudad Ho Chi Minh ofrecen experiencias únicas para quienes desean descubrir nuevas formas de disfrutar el café.

5. Turquía: café con historia y ritual

El café turco fue incluido en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, y con razón. Preparado en un cezve (recipiente de cobre), se sirve sin filtrar, con un poso espeso al fondo. En Estambul y otras ciudades turcas, tomar café es parte de un ritual que promueve la conversación, la hospitalidad y la introspección. El café turco es fuerte, aromático y profundamente simbólico.

Estos son algunos de los mejores países del mundo para tomar café. ¿Cuál prefieren?