Los mejores restaurantes y bares de Puerto Rico para tomar piña colada

La isla de Puerto Rico es conocida por ser la cuna del popular cóctel de coco: la piña colada. Creada en el corazón y el alma del Caribe con el ron Don Q, de propiedad familiar, la piña colada es una mezcla de ron, leche de coco y piña mezclada con hielo: una delicia cremosa perfecta para tomar bajo el sol del Caribe. Aquí repasamos los mejores restaurantes y bares para disfrutar de este gran trago.

Restaurante Barrachina

Situado en el Viejo San Juan, a solo una cuadra de La Fortaleza, la residencia del gobernador de Puerto Rico, se encuentra el restaurante Barrachina, un negocio local que lleva más de 40 años sirviendo a turistas y lugareños por igual. A pesar de ser calificado como el «Rey de la Paella», Barrachina no solo es conocido por su deliciosa comida tradicional. De hecho, el restaurante también afirma ser la cuna de la mundialmente famosa piña colada, creada por Don Ramón Portas Mingot en 1963. Desde entonces, el restaurante sigue ofreciendo la popular bebida de crema y coco, y sirve aproximadamente 2200 piñas coladas al día. Con unas paredes de piedra rosa difíciles de pasar inadvertidas y un magnífico follaje tropical, Barrachina es un lugar ideal para tomar una copa durante el día, y sigue siendo uno de los favoritos de los turistas.

Caribe Hilton

Situado en 17 acres de exuberante península tropical cerca del barrio del Viejo San Juan, el Caribe Hilton es un elegante oasis que lleva deslumbrando a sus huéspedes desde 1949. El hotel cuenta con 652 habitaciones y suites recientemente renovadas en las que descansar y relajarse, además de una cabaña privada en la playa donde los viajeros pueden aprender a bucear. El Caribe Hilton es el primer hotel en reivindicar la bebida tropical de coco, ya que el camarero Ramón «Monchito» Marrer supuestamente creó la bebida en 1954. Los huéspedes pueden dirigirse al Bar Caribar para disfrutar de cócteles artesanales y un delicioso menú de tapas con vistas al mar como telón de fondo.

Jungle Bird

Situado en el borde de La Placita de Santurce en San Juan, los viajeros encontrarán Jungle Bird. Este acogedor e íntimo tiki bar con muebles de bambú, con una exuberante decoración verde y vibes tropicales, ofrece una amplia selección de cócteles y bebidas taíno-tropicales. Popular entre los lugareños y los visitantes experimentados, el bar es el lugar ideal para degustar una piña colada tradicional o la propia Tepache Colada de Jungle Bird.

La Penúltima

Los viajeros pueden sumergirse en el ritmo y la melodía de Puerto Rico en La Penúltima, un espacio de estilo industrial y artístico con deliciosos cócteles y bebidas. Sirviendo desde mariscos hasta hamburguesas de ternera, La Penúltima acoge a un amplio abanico de lugareños y turistas. En línea con su aura urbana, La Penúltima prepara una versión moderna de la piña colada con su efervescente Islan Borinquen. El cóctel es una mezcla cremosa de ron, ginebra, coco, piña y soda, que constituye una bebida puertorriqueña perfecta. Los viajeros también pueden comer algo y probar las famosas disco fries, que son las favoritas de los visitantes.

Señor Paleta

Señor Paleta, en el Viejo San Juan, sigue cambiando la forma en que se degusta la piña colada hoy en día. Especializado en postres cremosos y afrutados en forma de polo, la reinterpretación del Señor Paleta de la bebida tradicional está haciendo historia. Inspirada en la piña colada tradicional, el polo de Paleta fusiona la piña y la crema de coco dando como resultado una propuesta dulce blanca y amarilla, perfecta para sobrellevar un día de verano en Puerto Rico.