Steakhouses: estos son los mejores restaurantes de carne en Miami

La escena de restaurantes de carne en Miami, evoluciona continuamente dando la bienvenida a nueva propuestas que se suman a los favoritos y clásicos de siempre. Desde el STK Aventura al Sparrow Italia o Los Fuegos by Francis Mallmann y Prime 54, repasamos algunas de las mejores propuestas para disfrutar de steakhouses en Florida.

Los mejores restaurantes de carne en Miami y más

STK Aventura
Dirección: 19505 Biscayne Blvd, Aventura

STK Aventura ofrece una cocina elevada, cócteles de fama mundial y música en vivo de reconocidos DJs en uno de los lugares más populares del sur de Florida. Esta es la segunda ubicación de STK en el condado de Miami-Dade, junto con STK South Beach, y la tercera en el estado de Florida. STK Aventura presenta un diseño creativo, ofreciendo brunch, almuerzo, cena y un icónico menú de Happy Hour, junto con un servicio de comida para llevar y entrega a domicilio. Los comensales también pueden disfrutar de una premiada lista de vinos para maridar con los cortes premium de carne añejada en seco de STK

Papi Steak
Dirección: 736 1st St, Miami Beach

Papi Steak es un steakhouse de alta gama ubicado en el vecindario South of Fifth de Miami Beach, que combina un diseño de alta categoría con un estilo audaz y ecléctico. Es conocido por su servicio excepcional y cocina, convirtiéndolo en uno de los mejores steakhouses de Miami. Los comensales pueden disfrutar de cortes finos de carne, como un clásico Filet Mignon, Wagyu Australiano Strip o uno de sus Tomahawks exclusivos, preparados por el talentoso equipo culinario. Además, pueden elevar su experiencia con cócteles artesanales y deliciosos acompañamientos, como el Mac & Cheese de langosta o las Monop Potatoes con caviar siberiano.

Prime 54
Dirección: 4441 Collins Ave, Miami Beach

Ubicado en el Fontainebleau Miami Beach, Prime 54, es una alternativa innovadora al concepto tradicional de steakhouse, ofreciendo cortes de la más alta calidad, añejados en el lugar y servidos junto con mariscos frescos, acompañamientos exclusivos y una extensa carta de vinos. Este espacio de dos niveles, con áreas interiores y exteriores, es divertido, elegante y acogedor: un complemento perfecto para la destacada colección de restaurantes emblemáticos de Fontainebleau.

Los Fuegos by Francis Mallmann
Dirección: 3201 Collins Ave, Miami Beach

Ubicado dentro del Faena Miami Beach, Los Fuegos, del galardonado maestro de la parrilla argentino Francis Mallmann, ofrece a los comensales una interpretación moderna de la barbacoa tradicional. Con una cocina a fuego abierto, un enfoque en ingredientes locales y el toque experto del gaucho, este destino culinario presenta deliciosos platos en un ambiente animado.

Los comensales pueden disfrutar de carnes asadas y a la parrilla, así como de mariscos y vegetales frescos, todo acompañado por una excelente selección de vinos argentinos y cocteles artesanales. La presentación rústica y teatral de los platos y el diseño complementan la cocina, creando una experiencia auténtica para quienes disfrutan de la combinación entre elegancia y rusticidad.

Los fines de semana, los invitados están invitados al ‘Asado del Domingo’: un auténtico asado argentino de tres tiempos que nace de las cocinas a fuego abierto y la cúpula de fuego patagónica del restaurante. El escenario es la terraza Los Fuegos Veranda junto a la piscina del Faena, con música en vivo y entretenimiento, y cada especialidad del asado se cocina con sabores únicos al calor de las llamas de leña, impregnando ingredientes frescos del jardín, la tierra y el mar.

Sparrow Italia
Dirección: 255 NW 25th Street, Wynwood, Miami

Inspirado en las ricas tradiciones culinarias de Italia y el Mediterráneo, los sabores de Sparrow Italia trascienden eras y océanos, con ingredientes y preparaciones innovadoras y elegantes. El restaurante presenta una visión moderna de la cocina italiana que los comensales pueden disfrutar en un ambiente memorable.

Los invitados pueden deleitarse con platos exquisitos como parte de las opciones de «Butcher’s Reserve» de Sparrow Italia, que incluyen cortes excepcionales de una sola fuente. Entre los destacados se encuentran el Prime Fiorentina de 34 onzas de Aberdeen, Dakota del Sur, un Wagyu Imperial de 8 onzas de Châtel Farms, Georgia, una Chuleta de Ternera Toscana de 12 onzas de Royal Dutch Farms, Holanda, y más.

Beauty & the Butcher
Dirección: 6901 Red Road Coral Gables

Ubicado en Coral Gables, Beauty & The Butcher cuenta con un amplio comedor moderno con capacidad para 160 personas, incluyendo 30 asientos en la barra, combinando una decoración contemporánea con la calidez del hogar. El espacio está centrado en una barra de cuarzo gris con vetas suaves, adornada con una exhibición de carnes añejadas, y presenta maderas en tonos tierra cálidos y acentos de bronce reluciente en todo el lugar. Acogedores asientos tapizados en cuero verde bosque y estanterías decoradas con esmero contribuyen a un ambiente acogedor. Al fondo del restaurante, una sala privada ofrece espacio para eventos íntimos.

Steak 954
Dirección: 401 N Fort Lauderdale Beach Blvd, Fort Lauderdale

Steak 954, ubicado en el W Fort Lauderdale, ofrece un giro al steakhouse tradicional. El menú incluye un extenso bar de crudos una excelente selección de carnes añejadas de ranchos cuidadosamente seleccionados, mariscos locales y deliciosos postres.