Ramadán, majlis, dátiles, café, perlas y otras tradiciones de Catar

Desde los majlis, un elemento fundamental en la vida catarí, hasta el Ramadán, un período de reflexión y espiritualidad, una visita a este país que posee la tercera mayor reserva mundial de gas natural, requiere conocer algunas de las principales tradiciones de Catar.

Majlis y otras tradiciones de Catar

Los majlis son uno de los espacios más importantes de la vida catarí. Tiende a ser un espacio solo para hombres, mientras que las mujeres se reúnen dentro de la casa. Ubicados cerca de la entrada, el majlis es un cuarto independiente que permite a los visitantes evitar los espacios más privados de la casa. A los invitados al majlis se les ofrecen dátiles y se les sirve café árabe con una cafetera con una forma característica (llamada dallah) en unas tazas pequeñas sin asa.

El espacio más decorado de la casa, el majlis era, tradicionalmente, el único cuarto con ventanas a la calle. Las casas menos ornamentadas empleaban una decoración más simple con nichos en huecos (roshaneh), mientras que las residencias más ricas llenaban las ventanas del majlis con vidrio de colores, paneles en las ventanas o paneles de yeso esculpido con diseños geométricos simétricos.

El Ramadán

El Ramadán es el noveno mes y el más importante del calendario lunar islámico. Durante este tiempo, los musulmanes de todo el mundo se abstienen de comer y beber desde el amanecer hasta el atardecer. Un periodo de reflexión y espiritualidad, el Ramadán reúne a individuos dispares en el acto común del ayuno. Es un momento para la caridad y la abstinencia.

El cultivo del dátil

La palmera datilera, uno de los árboles más antiguos de la península Arábiga, es el principal árbol frutal cultivado en Catar. Llenos de beneficios nutricionales, llevan mucho tiempo siendo importantes en la región, siendo Catar el decimosexto mayor productor de dátiles del mundo.

Servir café árabe y dátiles sigue siendo una expresión simbólica de hospitalidad en Catar. El sirope de dátiles dulce y pegajoso se lleva usando siglos en el este de Arabia y se extrae con una madbasa, una prensa de dátiles tradicional.

En la ciudad de Al Zubarah, pueden verse ejemplos de estas prensas de dátiles que revelan la importancia de los dátiles en la economía y cultura antigua de Catar, así como a la hora de responder a las necesidades nutricionales de la población local.

El café árabe

Servir el tradicional café árabe juega un papel especial en Catar como expresión de hospitalidad y bienvenida. Recién molido y con el sabor añadido del cardamomo y otras especias, el café se sirve en tazas pequeñas sin asas.

Bagalas

Catar es un país unido inextricablemente al mar. Durante generaciones, la pesca, la recogida de perlas y el comercio proporcionaron un sustento para buena parte de la población. Las bagalas tradicionales de madera, que conservaron el mismo diseño durante años, son un vestigio de esta tradición marítima y siguen surcando las aguas cataríes hoy en día.

Los barcos se construían mediante qalalif, y la artesanía de la construcción tradicional de barcos se mantiene viva a través de varios talleres especializados en bagalas en todo el golfo Arábigo, como el Emiri Shipbuilding Workshop de Catar.

Existen muchos tipos de bagalas de madera, en función del diseño, uso y tamaño, y con nombres específicos como Sanabeck, Tieeh, Jalbout, Al Baggara…

Perlas

Durante siglos, las perlas fueron una exportación importante para Catar. Aunque la economía del país evolucionó mucho desde entonces, Catar sigue manteniendo una afinidad con estos tesoros naturales únicos. Hoy, los visitantes pueden encontrar una excelente selección de joyas con perlas auténticas en tiendas de lujo por todo el país; para encontrar las mejores, se recomiendan el zoco Souq Waqif y el Gold Souq en Doha.

Estas son sólo algunas de las innumerables tradiciones en Catar. Para conocer más, los invitamos a visitar el website oficial de turismo del país, que tiene su versión en español.